Kahvenin gücünü, çayın faydalarını ve çikolatanın mutluluğunu barındıran Yerba Mate Çayı nasıl demlenir sorusunun cevabı ektedir. Gourd ve Bombilla’m yok diye üzülmeyin evdeki malzemelerle de Yerba Mate çayınızı hazırlayabilirsiniz…
Hızlı Konu Başlıkları
Gerekli Malzemeler:
- Mate çayı
- Gourd*
- Bombilla*
- Sıcak su
*Çayı demlemek için geleneksel olan gourd ve bombilla yerine cezve veya demlik kullanabilirsiniz.
İçeriğindeki kafein oranıyla enerjik ve zinde tutan Yerba Mate stres, kaygı, üzüntü, depresyon gibi durumların üstesinden gelirken, kalp sağlığını ve antioksidan özellikleri sayesinde vücudu hastalıklara karşı korur.
Mate çayı sindirim sistemi üzerindeki etkileri sayesinde zayıflamaya yardımcı olup ödem sorunları olanların yardımına koşar.
Günlük kullanımı dışında fazla tüketilmediği zaman geceleri rahat ve huzurlu uyumanıza yardımcı olur.
Yerba Mate Çayı Tarifi
- Mate çayını gourdun (cezvenin, bardağın) yarısına kadar dolduruyoruz.
Gourd, cezve veya kullandığımız bardağı elimizde kapatıp ters çevirerek tozunu alabilirsiniz. - Mate çayı ekli gourdun (cezve veya bardağın) dörtte birine soğuk su ekliyoruz.
Çay yapraklarının üstü kuru kalmasını sağlıyoruz. - 2-3 dakika bekliyoruz ve daha önce kaynattığımız sıcak suyu bardağın kenarından geri kalan kısmı dolduruyoruz.
Böylece kuru yaprakların üstte demlenmesini sağlıyoruz. Çayın besin değerini kaybetmemesi için (100 derece) kaynamış su yerine 75-80 derecelik su kullanıyoruz. - 2-3 dakika demlendikten sonra afiyetle içiyoruz…
