Balık severler ve salata severler, toplanın harika ve pratik bir lezzet geliyor…

Hızlı Konu Başlıkları
Malzemeler:
- 1 su bardağı kinoa
- 1,5 su bardağı su
- 200 gram konserve ton balığı
- 2 adet salatalık
- 10 adet cherry domates
- 4 dal taze soğan
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Kinoayı üzerini geçecek kadar su ilavesi ile geniş bir kapta bekletip yıkayın.
- Şişen kinoayı bir süzgece aktarıp duruladıktan sonra tencereye aktarın.
- Üzerini geçecek kadar yaklaşık 1,5 su bardağı su ilavesi ile kapağını kapattığınız tencerede, 15 dakika kadar pişirin.
- Suyunu çeken ve haşlanan kinoaları birbirine yapışmaması için tahta bir kaşık yardımıyla havalandırarak karıştırın ve ılıması için bekletin.
- Alacalı kabuğunu soyduğunuz salatalıkları iri küpler halinde doğrayın.
- Cherry domatesleri ortadan ikiye kesip taze soğanları, halka halka doğrayın.
- Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.
- Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu bir kapta çırparak karıştırın.
- Ilıyan haşlanmış kinoayı ve tüm salata malzemelerini derin bir karıştırma kabına aktarıp sosu ile harmanlayıp servis edebilirsiniz.