Trans yağ

« Back to Glossary Index

Trans yağın 2 kaynağı vardır. Biri doğal olarak besinlerin(et ve süt ürünlerinde) içerisinde bulunandır. Diğeri bitkisel yağların bir süreçten geçmesi ile sabit bir yapı alan şekli.

« Sözlüğe Geri Dön
Copy link
Powered by Social Snap