Maltodekstrin

« Back to Glossary Index

Bir çeşit büyük şeker molekülüdür(poli-sakkarit). Mısır veya buğdaydan elde edilebilir. Kıvamlı bir yapısı vardır ve gıdalarda kıvam için kullanılabilir.

« Sözlüğe Geri Dön
Bağlantıyı kopyala