Gluten

« Back to Glossary Index

Bir çeşit proteindir ve özellikle tahılların yapısında doğal olarak yer alır. Alerjisi olanlar için etiketlerde gluten varsa, diğer alerjisi bilinen besinler gibi, mutlaka belirtilir.

« Sözlüğe Geri Dön
Copy link
Powered by Social Snap