Baklagillerde bulunan ve protein sindirimini güçleştiren bir madde. Pişirilen kuru baklagilde, bu maddenin etkisi kalmaz.
« Sözlüğe Geri DönAntitriptik Etmen (Tripsin İnhibitörü)
« Back to Glossary Index
Dyt.Emin ÖZAKIN
Beslenme & Diyet Danışmanlığı | Sağlıklı Beslen & Aktif Yaşa | Adres: İsmet Paşa Caddesi Tahsin Ünal Mahallesi 27. Sokak Aysan Plaza No:12 Kat:2 Merkez / KARAMAN