Antitriptik Etmen (Tripsin İnhibitörü)

« Back to Glossary Index

Baklagillerde bulunan ve protein sindirimini güçleştiren bir madde. Pişirilen kuru baklagilde, bu maddenin etkisi kalmaz.

« Sözlüğe Geri Dön
Bağlantıyı kopyala