Baklagillerde bulunan ve protein sindirimini güçleştiren bir madde. Pişirilen kuru baklagilde, bu maddenin etkisi kalmaz.
« Sözlüğe Geri DönAntitriptik Etmen (Tripsin İnhibitörü)
« Back to Glossary Index
Dyt.Emin ÖZAKIN
Eğitimini İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesinde tamamlayan Dyt. Emin sağlıklı yaşam blogunu 2018 yılında kurdu. Obezite, anne-çocuk beslenmesi, sporcu sağlığı, metabolik hastalıklar, kurumsal beslenme ve besin supplementleri ile ilgilenen Dyt. Emin kendi ofisinde beslenme & diyet danışmanlığı ile EMS egzersiz stüdyosu hizmeti vermektedir.