Mocha severler, Chai Tea Latte severler, Starbucks girller ve yurttaşlar… Bu yazımda birçok kişinin favorisinin de bulunduğu Starbucks‘ın içecek ve yiyecek çeşitlerine değineceğim. Kim bilir belki uslu çocuk olursanız favorinizle karşılaşabilirsiniz…
Hepimiz kahve zinciri Starbucks’ı biliriz. Bilmeyenlerimize kısaca anlatacak olursak: Starbucks, ABD’li kahve dükkânları zinciridir. Merkezi Seattle, Washington‘dadır. Starbucks, adını Moby Dick’teki Starbuck adlı karakterden alır ve simgesi bir denizkızıdır. Daha çok kahveleriyle tanınan Starbucks’ta acıdan tatlıya, sıcaktan soğuğa bir çok içecek türü de mevcut.
Tabi ki sadece içecekle sınırlı olmayan menülerinde, obeziteye bir adım daha yaklaştırabilecek kadar kalorili tatlılardan hamur işlerine, diyetinizde severek tüketeceğiniz ligt barlardan kurabiyelere kadar çeşit bulabilirsiniz…
Hızlı Konu Başlıkları
İçecek Bölümü
Espresso Bazlı İçecekler
Espresso: Sıcak suyun öğütülmüş kahve tozları üzerinden yüksek bir basınç ile geçirilerek hazırlanan, fincanda yaklaşık 30 ml olarak (espresso fincanının yarısı gibi) üzeri kremalı servis edilen kahve içeceğin tanımıdır. “Made in Italy” kavramında sembolleşmiş bir içecektir.
Filtre Kahve: Diğer adıyla damla demleme yönteminde su bir filtrenin içindeki kahve çekirdeklerinin üzerine dökülür. Orta kalınlıkta çekilmiş çekirdeklerin içinden süzülerek geçen su, bu temas sırasında kahvenin içindeki yağ asitlerini ve aromayı alarak kahve haline gelir.
Starbucks Filtre Kahveler
Frappuccino® Blended Beverages
Frappuccino: Genelde meyve aromalı ve buz ile soğuk tüketilen kahve türüdür.
Starbucks Frappuccino® Blended Beverages
Çaylar
Çay: Dünyada en çok tüketilen içeceklerden biri olan çay, bitkinin yapraklarının elle toplanıldıktan sonra çeşitli işlemler sonucu mayalanmadan kavrulması, soldurulması, kıvrılması ve kurutulması sonucu elde edilen ürünün demlendirilmesiyle hazırlanır. Starbucks’ta çeşitlerini bulabileceğiniz farklı türleride görebilirsiniz.
Starbucks Çay Çeşitleri
Sıcak Çikolatalar ve Portakal Suyu
Starbucks Sıcak Çikolatalar ve Portakal Suyu
Yiyecekler
Hamur İşleri
Hamur İşi: Birbirinden farklı tür ve lezzetlerde bulabileceğiniz hamur işleri ile ara öğün ve kahvaltı yapabilirsiniz…
Starbucks Hamur İşi Çeşitleri
Sandviçler
Sandviç: Genelde tereyağlı olan ve iki ekmek dilimi arasına peynir, sucuk, salam, tavuk eti gibi şeyler konularak hazırlanan yiyeceklerdir. İstediğiniz zaman da sıcak bir şekilde de tüketebilirsiniz.
Su, insan için oksijenden sonra gelen en önemli ögedir. Su fazlası depo edilmediği için her gün tüketilmesi gerekir. Peki gün içerisinde bu ihtiyacımızın ne kadarını karşılayabiliyoruz? Suyu ılık mı içilmeli, soğuk mu? Günde ne kadar ve nasıl su tüketmeli?
Obezitede artış yaşanmasına karşın aynı zamanda kilo alamama problemi olan birçok insan bulunmaktadır. Zayıf olmak, fazla kilolu olmak kadar sağlık için zararlıdır. Zayıflık nedir, nasıl sağlıklı kilo alınır?
Gıda üretiminin çevre üzerindeki bazı önemli etkilerinin yanı sıra hem etin hem de bitkilerin nasıl daha sürdürülebilir? Nasıl etik bir omnivore olunur?
Hücrelerin insüline doğru şekilde tepki vermediği ve bu nedenle enerji için kandaki glukozu kullanamadığı durumdur. Peki nedir bu insülin ve insülin direnci oluşum sebebi? İnsülin direnci nasıl hesaplanır?
Beslenme ve Diyetetik bölümü kurucusu Ayşe Baysal 1930 yılında Karaman’da dünyaya gelmiştir. İvriz Köy Enstitüsünü 1950 yılında birincilikle bitirmiş ve yüksek öğrenimini 1954 yılında Ankara Kız Teknik Yüksek Öğretmen Okulunda tamamlamıştır.
