Farklı bir salata tarifi arıyor ya da kinoayı günlük yaşamınıza kolayca sokmak istiyorsanız Sebzeli Kinoa Salatasını denemelisiniz…
Hızlı Konu Başlıkları
Malzemeler:
- 1 çay bardağı kinoa
- 3 adet orta boy kabak
- 1 adet kırmızı puf biber
- 7-8 adet kuru domates
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
- Tuz
Benzer Yazılar
Yapılışı:
- İnce gözenekli bir süzgeç ile kinoaları iyice yıkayın. Daha bol suyla 10 dakika boyunca haşlayıp suyu süzün.
- Kuru domatesleri yıkayıp biraz su ile birlikte tencereye koyun.
- Su kaynadıktan sonra 5 dakika haşlayın.
- Haşlanan domateslerin suyunu süzüp bıçakla 2 veya 3 parçaya bölün.
- Öte yanda kabak ve biberi kızartmalık doğrayıp teflon tavada orta ateşte, yağsız kızartın ve servis tabağına alın.
- Üzerine kinoaları serpiştirin, haşlanmış kuru domatesleri de ekleyin.
- En son zeytinyağı, tuz ve nar ekşiyi kaşık yardımıyla dökün ve karıştırın.
