Şafak Çorbası Tarifi

Hem besin değeri yüksek hem de leziz mi leziz çorba arayanlara harika bir tarif. Şafak çorbası, tarifinde süt ve yumurta bulunduran özel bir çorba.

0
Okuma Süresi: < 1 dakika

Hem besin değeri yüksek hem de leziz mi leziz çorba arayanlara harika bir tarif. Şafak çorbası, tarifinde süt ve yumurta bulunduran özel bir çorba. Sade domates çorbasından sıkılanlar için et sulu, sütlü ve de yumurtalı. Protein açısından da oldukça verimli ve klasik diyet çorbalarından sıkılanlar için lezzetli bir alternatif. Porsiyon kontrolüne dikkat etmek şartıyla tabi.

Malzemeler

  • 1 kg domates
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 500 gr. süt
  • 3 su bardağı et suyu
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1 çorba kaşığı tereyağ

Safak Çorbası Tarifi

  1. Domatesleri yıkayıp soyduktan sonra bir tencereye doğrayın.
  2. 10 dakika kendi suyuyla pişirdikten sonra domatesleri robottan geçirin.
  3. Domatesleri aldığımız tencereye yağ ve unu koyun ve un hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Üzerine salçayı da ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
  5. Hazırladığınız domates püresi, ve et suyunu da ekleyerek 10 dakika kaynatın.
  6. Servis yapmadan hemen önce ayrı bir kasede yumurtayı ve sütü çırparak terbiyeyi hazırlayın.
  7. Çorbadan bir miktar alarak terbiyeye ekleyin ve ılımasını sağlayın.
  8. Çorbayı karıştırarak yavaş yavaş tencereye terbiyeyi dökün. Sıcak olarak servis edin.

Afiyetler olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik kopyalanamaz, sayfa linkini kullanarak paylaşabilirsiniz!
Copy link
Powered by Social Snap