Altın gününüzün gözde sofrasını kurmak istiyor ve eşsiz lezzetler sunmak istiyorsanız kinoa tariflerinin başında gelen kinoalı kısırı kesinlikle denemelisiniz…
Hızlı Konu Başlıkları
Malzemeler:
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet orta boy salatalık
- 8 adet cherry domates
- 5 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı sumak
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı deniz tuzu
Yapılışı:
- Kinoayı bir kaba alıp üzerini geçene kadar su ekleyin, biraz bekletin.
- Su yüzeyine çıkanları ayıklayın.
- Ardından suyu süzüp, kinoayı tencereye alın.
- Üzerine su ekleyip ocakta altı kısık şekilde suyu çekene kadar pişirin.
- Pişen kinoayı bir kaba alın, domates ve biber salçasını ekleyip, homojen bir hal alana kadar karıştırın.
- Salatalıkları, cherry dometesleri, tuzu, karabiberi ve sumağı ekledikten sonra ince ince kıyılmış maydanozları ekleyin.
- Ardından zeytinyağı, limon ve nar ekşisini ilave ederek karıştırın.
- Kinoalı kısır hazır…
