Mısır ekmeği, mısır unu ile yapılan bir ekmek çeşididir. Mısır unu içerisine tuz, süt ve az miktarda şeker eklenerek mayalandıktan sonra ya fırında ya da kızartma olarak pişirilir. Kimyon ve pul biber gibi baharatlar ise isteğe bağlı eklenebilir.
Boza, darı irmiği, su ve şekerden üretilen bir kış içeceğidir. Bilinen en eski Türk içeceklerinden biridir. Günümüzde eski Osmanlı coğrafyası ile Orta Asya coğrafyasının bazı kısımlarında yapılır.
Rendelenmiş kabağın çeşitli sebzelerle yoğrulup kızartılması ile hazırlanan sebze yemeği, geleneksel tariflerde kabaktan yapılsa da mücver, patatesten patlıcana kadar birçok şekilde hazırlanabilir.
Patates kızartması, dilimlenmiş patatesin kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan bir yiyecektir. Kızartılmış yiyecekler çok fazla yağ ihtiva ettikleri için daha kolay kilo aldırır. Yani birinci sorun o yiyeceğin kalori fazlalığı ve bunun yarattığı kilo alma tehlikesi. İkinci sorun kan yağlarını özellikle kolesterolü de yükseltmesi.
Bazlama; mayalı hamur tarifiyle hazırlanan ve geleneksel olarak sac üzerinde pişirilen, kalın bir ekmek çeşidi. Uzun süre mayalanıp dinlendikten sonra elde şekil verilen hamur bezeleri günümüzde ocak üzerinde pişirilmekte. Kalınlık derecesine göre Anadolu’nun pek çok yöresinde mayalı, şebit, pıtpıt adıyla anılır.
Sepetinizde ürün bulunmuyor.